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냉동 건조된 류코노스톡 메센테로이드의 저장 수명을 향상시키는 과냉각 전처리 J Microbiol Biotechnol. 2022 Dec 28;32(12):1599-1604. 초록 동결 건조된 유산균의 저장 안정성은 비용 효율성에 중요한 요소이다. 유산균의 장기 보관은 미생물 산업이 유통 비용을 절감할 수 있도록 한다. 여기서는 동결 건조 과정과 후속 저장 과정에서 류코노스톡 메센테로이드 WiKim32의 생존 가능성에 대한 -5°C의 과냉각 조건에서 냉적응의 영향을 조사했다. 저온 적응은 외다당류(EPS)의 두께를 증가시키고 동결 건조된 Leu. mesenteroides WiKim32의 실행 가능성을 향상시켰다. 저온 적응 셀은 비적응 셀에 비해 과냉각 조건에서 EPS 두께가 35.4% 증가하는 것으로 나타났다. EPS 가수분해 세포의 생존 가능성은 처리되지 않은 세포보다 낮았으며.. 2023. 1. 24.
자동차 에어컨 필터 정기 교체 필요한 이유와 방법 여름철 차량 에어컨 관리 어떻게 하시나요? 보통 냄새가 나면 탈취제나 방향제를 이용하여 해결하시는 경우가 많은데요. 근본적인 원인을 제거하지 않으면 또다시 냄새가 날 확률이 높습니다. 그렇기 때문에 주기적으로 에바크리닝 작업을 받는 것이 좋습니다. 그리고 평소 운행 후 목적지에 도착하기 5~10분 전 송풍모드로 전환시켜 내부 습기를 말려주는 습관을 들이시면 곰팡이 발생 억제에 도움이 됩니다. 마지막으로 연 2회 또는 주행거리 12,000km 마다 에어필터를 교체해주면 쾌적한 실내공기 유지에 큰 도움이 됩니다. 여름철 차량 에어컨 관리 방법 첫 번째로는 바로 주기적인 교체입니다. 보통 카센터나 정비소에서는 5천 km 주행 시마다 한 번씩 교체할 것을 권장하지만 실제로는 3~4개월에 한 번씩 교체해야 할 필.. 2023. 1. 19.
프로바이오틱스가 함유된 요구르트가 호흡기 바이러스 감염에 미치는 영향: 인플루엔자 H1N1 및 SARS-CoV-2 J Dairy Sci. 2023 Jan 9 초록 호흡기 바이러스 감염은 증가하는 문제이며 전 세계적으로 흔해졌다. 인플루엔자와 COVID-19는 대표적인 감염성 호흡기 질환으로, 다양한 합병증으로 이어지는 경우가 있다. 확립된 약물이나 치료법이 존재하지 않는 상황에서 적절한 음식을 섭취하는 것이 외부 감염에 대한 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다. 우리는 프로바이오틱스 균주의 혼합물이 다양한 바이러스 감염에 미치는 잠재적 영향을 연구했다. 본 연구의 목적은 프로바이오틱스가 함유된 요구르트가 인플루엔자 H1N1, SARS-CoV-2 감염과 같은 호흡기 바이러스의 위험을 감소시키는 능력을 평가하는 것이었다. 먼저, 인플루엔자 H1N1 및 SARS-CoV-2 감염에 대한 고용량 프로바이오틱스가 포함된 요.. 2023. 1. 19.
Lactobacillus plantarum p5에서 정제된 정제된 Arginine Deiminase가 뮤린 유선선암 및 Vero cell line에 미치는 치명적 영향에 관한 연구 Arch Razi Inst. 2022 Feb; 77(1): 241–247. 초록 암은 인류가 직면한 가장 심각한 질병 중 하나로, 따라서 가능한 한 환자에게 해가 되는 일이 거의 없는 치료법을 찾는 것이 시급하다. 아르기닌 데이미나아제(ADI)는 혈장 아르기닌을 시트룰린으로 가수분해할 수 있다는 것이 승인되었다. 이러한 가수분해 활성 및 세포간 아르기닌 양의 감소는 리포다당류 유도 일산화질소 합성을 억제한다. 한편, 아르기닌의 고갈은 G1 단계에서 세포 주기를 억제하므로 ADI는 강력한 항암제로 간주되어 왔다. 본 연구는 Lactobacillus plantarum p5 균주에서 정제된 ADI가 쥐의 유선선암과 Vero 세포주에 미치는 치명적인 영향을 조사하는 것을 목표로 하였다. ADI를 1µg/mL에 .. 2023. 1. 18.
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